不知道是不是什麼心理效應，這是我去沖繩吃的第一家店，他們的石垣牛のレアすき焼き丼（石垣牛的太生了炙燒牛丼）真的是讓我難忘的好吃啊！！！
我經常在放空時回想起吃這碗牛丼的鮮美滋味。
後來二沖時的上陸第一餐是機場的飯糰，真的是翻了個白眼，無聊到吃不完，早知道就直接出機場去國際通再吃一次凹凸家。
消費日期：2018年4月13日的中午時段
店名：おうとつ家（凹凸家）
地址：沖縄県那覇市松尾1-3-7 2F
電話：098-866-5531
營業時間：11:00～14:00 17:00～24:00(L.O.23:30)
公休日：不定休
付款方式：現金/刷卡
tabelog： https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47019325/
第一次自助旅行下飛機後就給自己找不少麻煩，明明是紅眼班機出機場卻已經是中午，計畫全部亂掉，總之去飯店放好行李就走去國際通找吃的。
但我根本沒有預計要在國際通吃正餐，旅伴把旅遊規劃全部交給我處理所以他也沒有思考過吃食跟行程的問題，兩個人在路邊繞啊繞，邊看google的評等後，決定吃凹凸家。
凹凸家店小小的，位置不是很多。
當時去只有日文菜單，店員只能用日文點餐，2019年看行程時有再google這家店，有看到店家更新中文菜單了。
點的是：石垣牛のレアすき焼き丼（石垣牛的太生了炙燒牛丼）-中1300円，和一個タコライス（Taco Rice，塔可飯）900円（皆當時價格）。
沒有お通し（收費小菜）。
其實塔可飯才是我點的，但我覺得上面的醬好酸我吃不習慣，借幾口旅伴的生炙燒牛丼，一吃真的，捨不得把碗還他耶，好像在吃壽司喔，好好吃喔！！！真的會有「這世界上有這麼好吃的東西喔……」的浮誇感受，但我的旅伴表現平淡，因為他覺得好吃但太貴。
中的丼飯份量不大而且這種美味程度我一個人可以輕鬆吃完，大概要點到並才會有飽的感覺吧，我們吃完凹凸家馬上又去blue seal吃冰。
到寫文章的現在都還在回味，但又無法好好形容味道，希望可以再吃一次這個生牛丼。